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淄博市2017年度农产品常规调查分析

发布日期:2018-01-24 09:03:35 浏览次数: 字体:[ ]

淄博市2017年度农产品

常规调查分析


按照省局工作部署,近日,我们组织市、县农本调查人员联合对我市三个县的6大类8个品种2017年生产成本及收益情况进行了常规调查,分析资料显示,同比单位产量棉花、生猪和蛋鸡持平,小麦、桑蚕茧减产,玉米、花生和苹果增产;产值苹果、花生、桑蚕茧、玉米增加,小麦、棉花、生猪、蛋鸡均有不同程度减少;经济收益除玉米、苹果和桑蚕茧种植收益程度不同增加外,其余种植、养殖收益均下降,尤其是养殖业亏损严重;养殖业养殖成本持平,种植业玉米、苹果种植成本降低,其余种植业种植成本程度不同增加。现就调查情况分析如下:

一、各调查品种收益及成本情况

(一)粮食类,同比产量有增有减,玉米产值大幅度增加,收益大增,而小麦收益大减,种植成本有增有减。

调查资料显示:从市统计局了解到本年度全市小麦播种面积同比下降8.3个百分点、玉米下降0.4个百分点。本年度小麦、玉米均调查了34.7亩。调查户粮食产量同比玉米增产37%、小麦减产4个百分点;同比平均出售价格玉米下降3个百分点,小麦增加1个百分点;玉米亩产值1036.77元,比上年785.4元增251.37元,增值32%; 收益同比玉米长2.4倍,由上年的亩均净利润-121.35元到今年的173.17元,但小麦的净利润同比下降了12.5%。亩玉米种植总成本863.6元,与上年906.75相比降低了5个百分点,每亩小麦种植总成本988.1元,比上年960.45元增了3个百分点。

由于产量的增减变化导致今年小麦产值降低,而玉米产值大幅增加。今年新小麦上市后价格先抑后扬,6月下旬起,由于市场供应充足价格开始下挫,监测资料显示,全市小麦集市均价8月份最低时2.44元/公斤,直到第三季度下旬小麦价格才开始稳中上升。而全年小麦价格走势,由监测资料可以看出呈横向倒“S”型图(详见附表)。玉米全年价格走势呈大波浪式,据调查今年桓台县新玉米上市后价格一路下跌,在9月21日前价格在1.64元/公斤,之后一路下跌,在10月份跌至 1.58 元/公斤,目前已回升至1.64元/公斤。玉米种植成本降低加上产量增加,虽然销售价格略有下降,但还是给种植户带来了丰厚的收入。小麦正好相反减产还增加了成本,售价虽然比上年略高也避免不了收益减少的现状。

(二)油料类,花生种植成本小幅增加,产量产值增加,但收益低于上年。

今年我市调查的花生播种面积为15.3亩,比上年减少0.5亩。亩产量238.8公斤,比上年228公斤增产5%,每50公斤花生平均出售价格258.33元,比上年270.71元下跌12.38元,跌5%;亩产值1320.5元,比上年1310.24元增加10.26元,增1个百分点;每亩总成本1738.19元,比上年1722.61元增加1个百分点。尽管增产但同比收益还是下降了1.3个百分点的净利润,现金收益下降了2.6%。我市花生种植大部分集中在沂源县,且多为沙山地种植,今年气候湿润、雨水调和,适用于花生生长的需求,致使今年花生产量在上年的基础上再增;由于市场销售价格下跌,影响了种植户收益。

(三)经济作物类,棉花种植成本提高、产量相当、单价下跌产值减少,收益降低。

由于棉花种植用工多、成本大,收益不稳定,市统计局资料显示,今年我市棉花种植面积还在继续下降,同比下降20%。但是,我市调查面积没减少还是23.5亩。资料显示,今年的亩产量74.2公斤,与上年持平;每50公斤棉花平均出售价格806.78元,比上年811元下跌1个百分点;亩产值1427.84元,比上年1467.68元减值3%;每亩总成本2224.86元,比上年2157.82元增3个百分点;亩均净利润同比下降了15.5%,每亩现金收益1046.43元比上年1079.26元减少了3%。受纺织企业库存充足,新棉较储备棉成本较高等因素影响,企业采购新棉积极性较低。今年高青县籽棉的开秤价在7.18元/公斤左右徘徊,棉农认为价格低普遍惜售,都在看市场等涨价,销售热情不高。农资价格近几年相对稳定,棉农在种植管理上不够上心,耗用农资数量相对减少,所以,本年的复合费、农膜费用等物质与服务费用同比下降了1.8%;用工数量略有减少,但劳动日工价由上年的60元调高到今年的65元,使得人工成本同比上涨了4.8%。

(四)土特产类,桑蚕茧除产量减少外,其余成本、单价、产值和收益均增加。

今年桑蚕茧调查面积与上年一样10.5亩。亩产量98.2公斤,比上年102.3公斤减产4%;每50公斤桑蚕茧平均出售价格1999.37元,比上年1689.39元涨价18%;亩产值3938.65元,比上年3464.18元增值474.47元,增幅14%;每亩净利润同比增19.1%。每亩种植成本3031.85元,比上年2703.04元增加12%。成本增加的原因一是直接费用增加,像复混肥用量增加使得费用增加,同比化肥费增加了17.7%、种子费增加17.9%、其他物质成本也有程度不同的增加,二是人工成本增加,同比用工数量差不多,但劳动日工价由上年的日工资60元调整到今年的65元,使人工成本上涨了11.4%。今年桑蚕茧亩产量减少但市场行情看涨,使桑农喜获丰收。

(五)水果类,苹果种植呈现“三增一减”,即:产量、产值和收益增加,种植成本减少。

今年苹果调查面积25.3亩。调查户亩均产量3657公斤,同比增产8%。单价不理想,原因一是苹果生长期阴雨天较多,使得苹果着色不利,果面不洁,影响了卖相,导致单价下跌;二是苹果收购商南方客户大幅减少,市场出现有价无市现象,每50公斤苹果平均单价今年为151.74元,同比下跌1个百分点。尽管如此,亩产值同比还是上涨了7.2%,净利润增加49%,现金收益增加27.5%。每亩总成本7873.89元,比上年8192.36元下降了4个百分点。降低成本的原因是物质费用中由于用量减少使化肥费同比下降17.7%、农药费下降25.9%。但是劳动日工价的调整提高同时也增加了人工成本,同比上涨5.1%。

(六)畜禽类,生猪、蛋鸡单产量持平,养殖成本有增有减,养殖户产值减少,养殖业严重亏损。

生猪  全年调查出栏生猪1096头,比上年减少19头。从调查情况看,同比散养成本增1个百分点,小规模持平;由于市场需求价值规律作用,今年以来生猪收购价格平稳下跌,其中小规模下跌24%、散养下跌21%,导致头均生猪产值小规模降低25%、散养降低19%,养殖户收益同比小规模下降1.6倍,由上年头均净利润331.99元到今年的-190.63元、散养下降1.5倍,由上年的净利润头均284.65元到今年的-149.17元。

蛋鸡  蛋鸡调查养殖户3户,其中中规模两户,大规模一户。今年蛋鸡每百只平均产蛋量1880公斤,基本持平;每50公斤鸡蛋出售价格316.8元,比上年349.3元跌9个百分点;鸡蛋单价的下挫导致产值下落,每百只产值由上年的15032.1元跌致今年的13501.7元减值10%;其中大规模养殖蛋鸡净利润同比下降了1.5倍,由上年的每百只净利润1157.36元下降到今年的592.94元,中规模养殖蛋鸡净利润同比下降1.3倍,由上年的每百只净利润1125.96元下降到今年的332.65元。每百只总成本大规模同比增2个百分点、中规模降低1个百分点。

二、存在的问题及建议

从调查情况看,百姓的收益直接影响他们的种植、养殖积极性。高青县因种植棉花收益低,导致种植户大幅下降,目前现有的种植户还准备调整种植结构,由种棉花改为种植大棚蔬菜;苹果分大年小年,生长期遇上坏天气将直接影响产品外观,影响售价,加上市场经济不景气,外地收购商少,可能导致滞销;生猪养殖扭亏为盈可能导致养殖户非理性补栏。这些问题应当引起有关部门的重视。

建议有关部门要加强宣传引导及信息服务,充分利用各种媒体做好宣传,引导农户正确看待市场价格的起伏,帮助农民把准市场脉络,保持好心态,做到逢俏莫赶,逢滞莫丢,避免扎堆;在养殖业料肉比跌破6:1时,由政府财政进行适度补贴,保证生猪等饲养业步入良性循环、稳定发展的轨道;引导农户参加农业保险,政府应该出台财政补贴政策,鼓励保险公司参与农业保险,农户出现灾害时,能分摊和转移农业种植、养殖风险,减轻农民的损失;建立具有地方特色的深加工、批发市场和专业市场,适度提升农产品和畜产品深加工附加值,帮助农户增产增收。


 




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