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2018年淄博市小麦市场价格调查报告

发布日期:2018-06-26 15:59:10 浏览次数: 字体:[ ]

为及时了解小麦最低收购价执行预案调整后生产和市场价格变化情况,把握后期价格走势,按照省价格监测中心《关于开展小麦市场情况调查的通知》要求(鲁价监中心函[2018]39号),市价格监测中心组织调查人员深入小麦主产区,对我市小麦市场情况进行了专项调查。此次调研我们采取座谈、走访等方式调查了解了有关情况,重点选择了我市临淄区和桓台县。我市临淄区选取当地1家粮食企业、2家种粮户为调查对象;我市桓台县选取当地1家粮食企业、2个村民小组和4家种粮户为调查对象,对其今年小麦成本及收益情况进行了调查,详细了解了今年小麦的成本收益和市场行情,具体调查情况如下。

一、小麦种植面积、收成情况及其原因

从调查的情况来看,今年小麦播种面积、总产量继续下降,亩产临淄区相对持平,桓台县有所下降。

我市临淄区目前小麦种植面积为33.7万亩,较去年35.8万亩减少了1.9万亩,降幅5.3%。预计平均亩产462公斤,与上年平均亩产477.7公斤相比减产15.7公斤,降幅3.28%。由于当前临淄区麦收尚未全部结束,所以面积和亩产最终结果可能会有所变动。小麦减产,主要是受到倒春寒以及成熟期阴雨的影响,造成了麦粒成熟度不够高,部分麦粒甚至出现了提前发芽的现象,无法计入收成之中。受此影响,全区小麦收成预计会有所减少。小麦种植成本较去年变化不大,尽管今年新麦品质较差,但收购价格却呈现“低开高走”态势,临淄区粮食储备库开秤1.15元/斤,最高收购价达到1.23元/斤,高于国家最低保护价0.65%。而高品质小麦济南17的收购价开秤为1.18元/斤,随后每天上涨,到目前为1.28元/斤。今年由于减产预期较重,部分粮农惜售心理加重,导致当前市场收购价上行较快,虽然目前相对稳定,但是不排除后市继续走高的可能。

我市桓台县2018年小麦种植面积 34.37万亩,与去年的34.87万亩相比,减少了0.5万亩。从调查户资料汇总情况来看,2018年小麦平均每亩产量为920市斤,与去年的1125市斤相比,减产205市斤,降幅为18.22%。产量降低原因主要有三方面:一是秋冬春连旱,小麦冻害偏重。从去年10月下旬至3月上旬,全县基本无有效降水,部分未浇水越冬麦田墒情不足,冻害偏重,造成亩穗数降低。二是春季倒春寒天气影响小麦生产。今年春季桓台县气温起伏不定,连续出现倒春寒天气,造成亩穗数、穗粒数降低。三是5月中旬强降雨和6月上旬干热风天气,粒重降低。5月15至16日,全县平均降雨92.3mm,小麦倒伏面积3.8万余亩,从测定的灌浆速率看,倒伏小麦平均减产10%以上;6月9至10日和13至14日,全县两次降水平均78mm,全县5.21万亩未收获小麦出现点片倒伏,小麦品种下降,粒重进一步降低,机械无法进地作业,收获期推迟。同时土壤中水分较多,影响根系正常呼吸,导致小麦早衰;6月上旬桓台县连续出现干热风天气,影响了小麦灌浆,粒重降低。

二、小麦市场价格及成本收益情况

根据监测人员调查的情况来看,我市临淄区今年主要种植成本除人工费用上涨明显外,农药、化肥等农资价格基本持平, 种植成本涨幅较小,种植收益与去年基本持平。经核算走访农户成本支出,具体情况如下: 1.种子平均支出:每亩60.9元,与去年持平。2.化肥、农药等农资平均支出:每亩149元,较去年150元同比微降0.6%。3.机械作业、灌溉费平均支出:每亩220.45元,较去年220.1元同比上涨0.16 %。4.人工费平均支出:每亩366.81元,较去年366.36元微服增长,几乎可以忽略。从调查农户看,今年小麦亩均生产成本为797.16元,较去年亩均797.46元,略微回落0.04 %。

我市桓台县按照当时小麦出售的的价格计算,今年小麦平均亩总产值为1012元,比去年1283.07元减少271.07元,减幅为21.13%。扣除购买种子、化肥、农药、机械作业及灌溉、人工费等生产成本1015.79元,亩生产收益为-3.7元。市场上陈麦价格5月份一直在1.16元/斤附近波动,新麦上市时期,价格下降到1.13元/斤。这是因为新麦上市,水份、杂质、不完善粒与陈麦相比较大,导致新麦的价格下降。面粉市场受小麦价格的影响,也稳中略降。但是随着新麦的存储指标达到标准后,人们受惜售情绪的影响,小麦价格后市看涨。

三、小麦购销及收购情况

2018年6月,我市临淄区新麦开秤价格,开出了近几年来的最低价,6月6日,第一批小麦山东康浪河面业的收购价仅为1.13元/斤,这个价格已经低于了国家公布的最低保护价0.02元/斤。但是此价格仅仅维持了不足一天,随即开始了每天0.01元/斤的攀升,到6月11日,已经达到了1.21元/斤的行情。这波走势,也是近年来价格回涨速度最快的一次。

我市桓台县今年小麦开秤价格为每斤1.185元,已高于国家制定的小麦最低收购价每斤1.15,与去年同期的开秤价格每斤1.18元相比,增加了0.005元/斤。目前小麦收购价格每斤1.235元,去年同期收购价为每斤1.225元。今年开秤以来截至目前梨花面业共收购小麦1.2万吨,与去年同期的1.5万吨相比减少了0.3万吨。近期企业还将继续收购新粮,预计2018年新粮收购总量为5万吨,较去年的2.66万吨增加2.34万吨。

四、市场各方对粮食价格水平及走势的看法

通过调查了解到,由于今年小麦减产、收购开市价较低,村民小组和农户对当前粮食价格的满意程度低,对小麦收购价格上涨预期较高。尤其是随着各地小麦托市收购陆续开启,提振了小麦价格走势,市场信心随之增强,部分农户开始产生了惜售情绪。按照往年行情来看,今年小麦后市预期还是较好的,由于部分已经收割的小麦业户反映今年我市小麦有小幅减产的可能,因此后市市场对供应的反馈是看跌的,导致价格支撑较足,短期内小麦收购价仍有上涨空间。

五、新麦上市以来托市收购及市场化收购进展情况及产生的影响

根据部分粮食种植企业、粮食种植户及调查人员分析认为,我市小麦价格出现此种走势原因主要有3点:一是,去年国家发改委调低了2018年度小麦最低保护价,意在调控粮食价格,促进粮食收购市场化行为的健康发展。此消息出后,对市场预期造成了不小的影响,今年麦收前小麦价格破天荒的提前回落就是一个证明。二是,今年麦收前,市场粮食存量相对偏多,这一部分存粮的存在,也拉低了开秤价。三是,粮食加工企业遇到了收粮难。由于前面的原因,特别是部分储粮户在市场价格低迷状态下,捂盘惜售,面粉加工企业收粮难显现。据我市桓台县梨花面业与临淄区康浪河面业的统计数据显示,开秤以来截至目前,桓台县梨花面业共收购小麦1.2万吨,与去年同期的1.5万吨相比减少了0.3万吨。6月7、8、9三天,康浪河面业收购量分别为66万斤、77万斤、113万斤,虽然每天的收购量随着价格的上涨在提升,但是和去年同期的150万斤以上甚至200万斤的日收购量相比,仍然偏低很多。综合上述原因,造成了目前市场上新麦价格低开后迅速回升的态势。

从调查情况来看,随着后期国家托市收购的持续进行,符合质量的小麦将会大部分进入国库,优质粮源不断缩减,对未来小麦收购价格的预期,粮户和企业普遍认为市场价格以看涨为主。

六、当前小麦生产和市场值得关注的情况、问题及建议

从对临淄区和桓台县的小麦调研情况来看,我市小麦生产和市场值得关注的情况有以下几点:

1. 在生产环节,根据市场专用粉需求量越来越大,优质高筋小麦越来越受到青睐,供不足需,不够用,须调整小麦种植品种,扩大优质小麦种植面积。进一步加大科技培训力度,建议政府及相关部门加大科技培训力度,彻底改变那种靠传统、靠经验种田的方式,总结节本、高效、增效的新经验,为农业增效、农民增收和构建现代农业体系服务。加大高产优质小麦研发和推广力度。目前我市小麦种植主要以山农15品种为主,过去的主力品种济南17随着时间推移,亩产量在逐步下降。但对于面粉加工企业来说,济南17是目前市场上小麦品种里出粉率最高的品种,收购价格最高。适时培育高经济型的小麦品种成为当务之急。

2. 农机作业收费的管理不够规范,存在乱涨价行为。据调查,近几年我市桓台县和高青县的农机作业费呈现出缓慢趋升的势头。要加强对农机作业收费的管理,规范农机作业行为。虽然国家出台了购买农机具补贴的惠农政策,但大部分农户却没有享受到相应的价格优惠,特别是外地农机作业收费相对当地稍低一点,但却竞争不过当地。因此有关部门应加强对农机作业手的规范,同时积极引进外地农机,以使农民得到最为优惠的价格服务。

3. 在流通环节中,根据以往经验,新粮上市时,粮食过度高度集中,加工企业由于受到资金、储存厂房限制等因素不可能无限制收购搞大量库存,所以大多数新粮都集中到中央储备库、地方储备、托市,过了春节后,企业就很难收购原粮。推动粮食流通能力现代化建设,发展“互联网+粮食”。加快推进信息化和粮食行业发展深度融合,广泛运用大数据、云计算、物联网等现代信息技术手段改造传统粮食行业。鼓励粮食经营企业创新营销方式,加强“线上线下”融合的电商平台建设,有效拓宽粮食营销渠道,提高供给效率。

4. 农资涨价引起农民种植积极性的降低,会使农产品的供给减少,并推高农产品和与之密切相关的肉禽蛋奶价格,进而增加通胀压力,进而减少农民的收入。加强农资价格监测监管,稳定农资价格对降低农民种粮成本,增加农民收入有着非常重要的作用。有关部门应加大农资价格监测监管力度,及时了解农资供需情况,防止农资价格的无序上涨,降低农业生产成本。

5. 加强价格走势预测分析。因小麦价格回落,多数农民存粮伺机待售,后期市场价格走势是影响农民售粮的主因。因此,加强价格走势预测分析,及时、准确发布市场价格信息,引导农户合理存储、适时出售,避免存储不当带来不必要的损失。

6、积极发展多种形式农业适度规模经营。完善对家庭农场、专业大户、农民合作社等新型经营主体的扶持政策,鼓励农户依法自愿有偿流转承包地,开展土地股份合作、联合或土地托管,通过规模化经营促进农民增收。

7. 病虫害及气候因素依旧对农作物产量影响很大。目前广大农民科学种田知识需进一步加强,抵御自然灾害能力不够强。

 

                           淄博市价格监测中心

                                  钱大鹏 

                             2018年6月25日




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